Wir waren geschäftlich in der Bar im Haus des Meeres verabredet – die Aussicht ist tatsächlich spektakulär, wahrscheinlich eine der besten in Wien. Das Ambiente angenehm, der Service zunächst freundlich und zügig. Bei den Eggs Benedict lief es allerdings schief: Beim ersten Teller war das Eiweiß so glibberig, dass es für mich nahezu roh wirkte und ich es leider nicht essen konnte. Auf meinen Hinweis bekam ich die Erklärung, "Das muss so sein." Auf meinen Einwand, dass es wohl keine Norm für Eggs Benedict geben, wurde mir erklärt, dies sei eine japanische Zubereitungsmethode. Das mag kulinarisch begründbar sein, nur hilft es einem Gast, der halb rohes Ei nicht mag, in der Situation wenig. Der zweite Versuch machte es nicht besser: Statt eines pochierten Eis kam ein hart gekochtes, gepelltes Ei auf Brot mit Hollandaise übergossen. Das ist schlicht kein Eggs Benedict und das habe ich so noch in keinem Restaurant dieser Welt erlebt, in dem ich das Gericht bestellt habe - und das waren auf 4 Kontinenten sehr viele. :) Aus meiner Sicht sollte man bei einer derart speziellen Art der Zubereitung des Eis vorher nachfragen, wie das Ei gewünscht ist und bei einer Reklamation angemessener reagieren. Ich habe schließlich etwas anderes bestellt: Das Porridge war ausgezeichnet, und auch die Shakshuka am Tisch war sehr gut. Deshalb insgesamt vier Sterne – Küche und Lage können etwas, die Gästeorientierung bei Reklamationen sollte aber dringend nachgeschärft werden. Fazit: Für Aussicht und Atmosphäre eine klare Empfehlung. Bei Klassikern wie Eggs Benedict bitte entweder nach Gargrad fragen oder in der Küche eine Lösung anbieten, die dem Gericht treu bleibt.

Ein Freund mit Familie den ich jahrelang nicht mehr gesehen hatte, haben uns Samstag zum Brunchen dort getroffen und es war fantastisch! Sehr leckere Gerichte, aufmerksame Bedienung und der herrliche Ausblick auf Wien, rundeten den schönen Vormittag ab. Bei unsrem Besuch hat alles perfekt gepasst.

Ich war schon mehrmals hier, habe mir aber bisher nie die Mühe gemacht, eine Bewertung abzugeben. Jetzt möchte ich das unbedingt nachholen, denn jedes Mal war ich aufs Neue absolut begeistert – sowohl von der Küche als auch vom Service. Ich war immer abends hier und jedes Mal war es ein rundum perfektes Erlebnis. Das Ambiente ist schlichtweg unschlagbar – für mich eines der schönsten Restaurants in ganz Wien. Besonders am Abend entfaltet es seinen ganz eigenen Charme. Das Essen ist jedes Mal ein kulinarisches Highlight. Frisch, geschmackvoll und perfekt angerichtet – man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird. Der Service ist ebenso hervorragend. Kurz gesagt: eine absolute Empfehlung für jedermann!