Chef de Partie(m/w/d)
Eintritt ab sofort – Vollzeit & 5 Tage/Woche
Wir bieten Ihnen eine langfristige Position in der Wiener Innenstadt in der höchstgelegenen Rooftop- Location mit einem 360° Rundumblick über ganz Wien! Freuen Sie sich auf ein junges & dynamisches Team und auf interessante, herausfordernde Aufgaben.
Aufgabenbereiche:
- Verantwortung für alle ausgegebenen Speisen sowohl im á la carte Bereich, wie auch bei Veranstaltungen
- Führung, Kontrolle & Weiterentwicklung der Mitarbeiter im Bereich der Küche
- regelmäßige Ausarbeitung von Menü- & Speisenvorschlägen und deren Verkaufspreise
- Einhaltung & Kontrolle der HACCP- Richtlinien im gesamten Arbeitsbereich & Lagerräume
- Verantwortung des gesamten Einkaufs für den Küchenbereich
- Erstellung von Dienst- & Urlaubsplänen
Anforderungen:
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Bereitschaft für Schicht- & Wochenenddiensten
- Teamgeist, Organisationstalent, Engagement & hohes Qualitätsbewusstsein
- kommunikative, flexible und verlässliche Persönlichkeit
- ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Belastbarkeit, Einsatzfreude & Ruhe in Stresssituationen
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf an Frau Fahriye Canal : [email protected]
Entlohnung laut Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation/ Erfahrung natürlich vorhanden
BEWERBUNGSFORMULAR
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